ジャンボで果肉は厚く、甘みがあり、食味は極めて良好なピーマン。
(ジャンボとうがらしとは異なります。
) 果重70〜100g、長さ15〜22cmくらいまで大きくなりますが、小さい段階で収穫して頂いても美味しく食べることが出来ます。
味は苦み・臭みが少なく、食味のイメージは「ピーマンとパプリカの中間」といった感じ。
クセがないので、通常のピーマンのように細かくカットせず、大きくザックリ切っても使えるので、料理の幅は広がります。
ピーマン嫌いなお子さまにも大好評。
内部のタネが1カ所にまとまっているので廃棄部分も少ないことも特徴です。
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